Творожная запеканка, приготовленная в мультиварке — Запеканка в мультиварке от 1001 ЕДА вкусные рецепты с фото!

В мультиварке творожная запеканка получается очень нежной, пышной и сочной. Ее можно даже приготовить с вечера, тогда получится вкусный, питательный и полезный

0
166
диетическая творожная запеканка в мультиварке

• яйца – 4 шт.
• сахар 3/4 обычного стакана
• творог 500 г
• кефир 1 стакан
• манка – 0,5 стакана
• экстракт ванили или ванильный сахар – 1 чайн. ложка
• разрыхлитель 1 ч.л.
• соль – 0,25 ч.л.
• изюм или цукаты (по желанию) – 0,3 стакана

Творожная запеканка в мультиваркеготовится следующим образом:
1. Смажьте мультиварку сливочным маслом или маргарином.
2. Взбивайте яйца миксером в течение 2-3 минут, пока они не станут пышной массой.
3. Добавьте сахар и снова взбейте.
4. Затем добавляйте по очереди творог, кефир, разрыхлитель, манку, ваниль, соль и изюм, все время перемешивая ингредиенты, чтобы получилось негустое тесто.
5. Выложите тесто в мультиварку и установите режим «выпечка» на 45 минут.

Творожная запеканка в мультиварке получается очень нежная, поэтому ее нужно осторожно отделять лопаточкой от стенок, затем накрыть сверху большой плоской тарелкой и аккуратно перевернуть вверх ногами на тарелку. Ее можно так и оставить, потому что в мультиварке низ получается румяным и красивым, а верх иногда бывает немного бледноват. В этом случае его можно смазать, как указано выше, либо присыпать корицей или сахарной пудрой.

Для приготовления творожной запеканки в мультиварке Редмонд на 0,5 кг творога (жирность выбираем сами) яиц 5 шт. сметаны стакан, сахара мультистакан, разрыхлителя 1 ч.л. крахмала 3 ст.л, ванилин, корица и тп. по вкусу.

Для начала отделить белки от желтков. Желтки смешать в довольно большой миске с творогом, сахаром, крахмалом и другими специями. Для гладкой текстуры запеканки можно перебить эту смесь погружным блендером. Белки взбить в пену. К массе из желтков и творога в два захода ввести белки и быстро, но аккуратно перемешать. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить получившуюся творожную массу в чашу, включить режим выпечка на 1 час. Когда время истечет, выдержите еще час с закрытой крышкой так запеканка будет пышной и не осядет. Теперь можно подавать с фруктами или джемом.

Чтобы приготовить творожную запеканку с мультиварке Панасоник, нужно взять 600 г творога, 3 ст.л. сметаны, мультистакан сахара, мультистакан муки, 3 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя и немного ванильного экстракта. Когда все ингредиенты есть, работаем по принципу смешать отдельно все жидкое и все сухое, а потом смешать се вместе. Этот принцип работает практически во всех видах теста. Значит, в одну посуду отбиваем яйца, кладем творог, сметану и ванильную эсенцию, хорошо все перемешиваем (лучше блендером). В другой посуде смешиваем сахар, муку и разрыхлитель. Потом все составляющие смешиваем вместе. Получится довольно густое тесто. Чашу мультиварки теперь нужно смазать сливочным маслом, выложить в нее тесто, поставить режим Выпечка на 65 минут. По готовности оставить запеканку в чаше на полчаса дойти. Готово!

Чтобы приготовить творожную запеканку с яблоками и орехами в мультиварке Поларис, берем 1 кг творога, 5 ст.л. манки, 4 яйца, 1 мультистакан сахара, пакетик ванильного сахара, 150 г смеси орехов и изюма, немного соли, яблоко, 1 ч.л. разрыхлителя. Все кроме яблок перемешать при помощи миксера. Яблоки нарезать тонкими пластинками, предварительно вынув сердцевину. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложит половину теста, потом яблоки, потом оставшееся тесто. Закрыть крышку, включить режим Выпечка на 50 минут. По завершении режим Подогрев на 1 час. Дать немного остыть, доставать и угощать!

Для приготовления творожной запеканки на 600 г творога нужно взять по стакану сахара и муки, 4 ст.л. сметаны и 3 яйца. При желании можно добавить сухофрукты до 200 г в общей массе, но тогда можно брать меньше сахара, иначе будет очень сладко. Для небольшой пышности запеканки на первом этапе нужно взбить яйца с сахаром (как для шарлотки). Потом ввести сахар, сметану и творог. Хорошо перемешать. Потом небольшими порциями ввести муку, тоже перемешать. В конце добавить измельченные сухофрукты. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить тесто. Готовить на режиме Запеканка полчаса. Потом час на подогреве. Такую запеканку хорошо готовить с вечера чудный завтрак без хлопот. Масса белка, углеводов и немного жиров это очень нужно нашему организму с утра для активного дня.

Уважаемые кулинары, подскажите пожалуйста, какую температуру нужно установить в режиме выпечка для приготовления запеканки? У меня Philips HD3036 и там нет режима запеканка. Зато в режиме выпечка присутствует семь вариантов установки температуры (от 60 до 180 С). -)

Люблю творожные запеканки. И мне кажется, что их уважают даже те, кто совсем не любит творог. Во-первых, ванилин заглушает специфический привкус творога. Во-вторых, с добавками можно играть хоть как.

Сегодня спозаранку
Готовим запеканку!
Яйца с сахаром взобьем,
Творог с ними перетрем,
В смесь вмешаем манку,
Ваниль, изюм, сметанку
Сода тесто разрыхлит,
Пусть немного постоит,
Выпекаем в формочке
до румяной корочки
Нарезаем скибками,
Подаем с улыбками!


See also:

Ваш коментарий очень важен для нас