Чем полезен томатный сок

Чем полезен томатный сок. Польза томатного сока. Томатная диета

0
133
томатный сок польза для похудения

Помидора выращивалась на американском континенте еще два с половиной тысячелетия тому назад. Древние перуанцы вывели ее путем селекции из диких томатов с плодами размером не больше ягод. И сейчас в природе есть дикие томаты, их плод настоящая ягода, а не овощ, а китайцы считают его фруктом.

В Европе томаты появились в начале шестнадцатого века, в России – только в восемнадцатом, причём долгое время они, наряду с картофелем. считались ядовитыми. В наше время помидоры любят все, и томатный сок употребляется чаще других овощных и даже фруктовых соков. В диетологии томатный сок считают одним из полезнейших.

В помидорах содержится каротин и другие витамины. А, В, С, Е, Н, РР. Из минеральных веществ много кальция, магния, калия, фосфора, хлора, серы, железа, цинка, йода, меди, марганца, селена, хрома, фтора, бора, молибдена, кобальта, никеля, рубидия – такое разнообразие встречается в немногих видах овощей. Углеводы, белки, пищевые волокна, даже жиры есть в томатах, почти нет в них только калорий. поэтому они включаются во многие диеты для похудения .

Богатое содержание калия обуславливает пользу томатного сока в профилактике сердечных заболеваний, в нормализации процессов обмена, функционирования нервной системы.

Помидоры, кроме того, содержат ликопин – пигмент, придающий им ярко-красный цвет. Он имеет мощные антиоксидантные свойства, и предотвращает развитие раковых клеток, причём свойства эти сохраняются даже при пастеризации. Томатный сок вызывает в организме выработку серотонина – «гормона радости», тем самым помогая снять последствия стресса и нервное напряжение.

Конечно, польза томатного сока для организма не ограничивается только этим: он имеет противовоспалительные, мочегонные, желчегонные. антимикробные свойства, предупреждает атеросклероз и укрепляет капилляры.

Томатный сок угнетает гнилостные процессы в кишечнике, улучшая его работу, поэтому он полезен при запорах. Регулярно употребляя томатный сок, вы предупредите образование тромбов.

Особых противопоказаний у томатного сока нет, но во время обострений заболеваний ЖКТ. например, гастрита. язвы желудка. холецистита или панкреатита томатный сок употреблять нельзя; не стоит его пить и при отравлениях это может ухудшить состояние.

Белковая пища – яйца, мясо, творог, тоже плохо сочетаются с помидорами: совместное их употребление может нарушить пищеварительные процессы. Лучше сочетать помидоры с растительным маслом. орехами, сыром, чесноком – так пища полностью усвоится и будет полезна.

Стакан томатного сока обеспечивает организм 1/2 суточной нормы витаминов А, В, С, нормализует пищеварение – однако речь только о свежевыжатом соке. Не добавляйте в него ни соль, ни сахар – лучше положите мелко порезанный чеснок либо свежую зелень.

На завтрак: 1 ст. томатного сока, два ломтика чёрного хлеба, обезжиренный творог, фрукты (исключая бананы и виноград ).
На обед: 1 ст. томатного сока, варёная рыба с рисом без масла (по 100 г), немного овощей и яблоко .
На ужин: 1 ст. томатного сока, говяжья котлета, 50 грамм отварного риса, овощи.

Есть альтернативная томатная диета, рассчитанная на два дня: есть по полтора килограмма красных помидор в день, больше ничего – так можно за эти два дня сбросить до двух кг лишнего веса.

С помощью томатной диеты возможно не только похудеть, но и наладить работу ЖКТ, поддержать сердце, нормализовать давление. При этом надо пить достаточно много жидкости, лучше минералку без газа. Ужинать желательно не позже 18 часов, и ежедневно делать зарядку, чтобы кожа и мышцы не потеряли тонус.

И ещё интересный факт: помидоры содержат вещество, снимающее скованность и освобождающее сексуальность – а ведь это проблема многих людей. Наверное, поэтому в древнем Перу томат называли «яблоком любви»…

Друзья мои, буду благодарен за G+, ретвит и ссылки в соцсетях. Панель с кнопками плавает слева. Приветствуются также развернутые комментарии: какие рецепты пробовали, какие результаты. Может быть есть свои рецепты. Пожалуйста, делитесь.


See also:

Ваш коментарий очень важен для нас